河北億康食品產品展示(圖)-威化餅廠家-黑龍江威化餅

千層雪冰激凌

1.將黑巧力切碎后，加入10g淡奶油，隔水加熱融化準備等下用

2.100g淡奶油打至8成發后放冰箱冷藏備用

3.將雞蛋的蛋白、蛋黃分離，用打蛋器將蛋白打至濕性發泡

4.在打蛋白的同時，將白糖放入鍋中，加入15毫升清水，煮至115度，慢慢加入蛋白中，邊加邊打發，一直打到干性發泡

5.將打發好的蛋白、淡奶油各分一半，其中的一半中加入融好的巧克力，各自切拌均勻

6.一層原味一層巧克力味抹平，放入冰箱冷凍4小時后盛入提前準備好的脆筒中就可以啦~

河北億康食品專業生產脆筒，我們的脆筒既安全又美味，歡迎大家來采購！

做法：

1、牛奶倒進奶鍋中加熱至微微冒小泡；

2、將牛奶慢慢倒入打散的蛋黃中，邊倒邊攪拌，以免結塊影響口感；

3、蛋奶液重新倒回奶鍋，小火加熱至微開，邊加熱邊攪拌，以免糊鍋，微微煮開后放入一旁冷卻備用；

4、火龍果過濾出黑籽；

5、將過濾出來的汁倒入蛋奶液中攪拌均勻，一旁備用；

6、淡奶油加白砂糖打發；

7、然后把淡奶油加入混合液體中攪拌均勻；

8、倒入模具，冷凍，沒兩小時攪拌一次，以免有冰沙，影響口感。

9、吃時盛入在提前準備好的脆筒中，火龍果脆筒冰激凌就做好了~

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      脆筒冰激凌的熱量相當于五碗飯，還有一些冰淇淋里面加上餅干，戚化類的配料增加風味，這樣的配料熱量極高，再加上冰淇淋本身的熱量，女孩吃完后就后悔吧。所以我們吃冰淇淋可以選擇加水果和堅果類的。營養建議我們晚上睡覺前千萬不要吃冰淇淋，因為熱量和脂肪會容易被人體吸收，一周不能吃超過三次，吃完要記得吃點粗纖維食品，可清除腸胃中的垃圾脂肪。

      河北億康食品專業生產脆筒，我們的脆筒營養美味，又香又脆，哦！